Свиная корейка, запеченная с овощами
Выпекание помогает получить устойчивую текстуру и контролируемую степень готовности. В составе есть белок и клетчатка, поэтому питательная ценность блюда зависит от выбранной порции.
Маринование
Смешайте оливковое масло (20 г), соевый соус без сахара (15 г), горчицу без сахара (6 г), чеснок (5 г), соль поваренную (3 г) и смесь перцев (по вкусу).
Смажьте свинину (600 г) маринадом и оставьте в холодильнике на 2–4 часа.
Приготовление
Выложите мясо в форму для запекания. Вокруг разместите брокколи (170 г), шампиньоны (120 г) и болгарский перец (360 г), нарезанный крупными кусочками.
Накройте форму фольгой и запекайте при 220 °C около 40 минут.
Снимите фольгу и запекайте ещё 15–20 минут, чтобы мясо подрумянилось. Дайте ему немного остыть перед нарезкой.
(9)
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Свиная корейка, запеченная с овощами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
