Сырные палочки с кунжутом
Моцарелла делает палочки более сытными и дает кальций, а кокосовая и миндальная мука помогают получить плотную тестовую структуру без пшеничной муки. Кунжут и итальянские травы добавляют вкус, поэтому такая выпечка хорошо подходит для кето-перекуса или закуски.
Кокосовую муку (30 г), миндальную муку (10 г), разрыхлитель без крахмала (2 г), соль (1 г) и итальянские травы (1 г) соедините в миске. Добавьте натертую моцареллу (40 г), яйцо (50 г) и растопленное сливочное масло (25 г), затем замесите плотное тесто. Уберите его в холодильник на 15 минут.
Охлажденное тесто разделите на 10-12 частей и скатайте небольшие палочки. Обваляйте их в кунжуте (8 г), выложите на противень с пергаментом и выпекайте при 170 градусах около 16 минут, пока палочки не станут золотистыми. Подавайте теплыми или полностью остывшими.
(1)
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Сырные палочки с кунжутом", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
