Name: Томатно-грибная подлива
Cook time: 37 min
Total time: 37 min
Yield: 1 dish
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидор; Шампиньон; Репчатый лук; Морковь; Чеснок; Гималайская соль; Чёрный перец

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Кухня: Итальянская

Сочетается с: Мясные блюда, Овощные гарниры, Тушеные овощи

455

Порций: 8 (1 порция ≈ 91 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Мелко нарежьте репчатый лук (120 г), морковь (100 г) и шампиньоны (200 г).

Обжарьте овощи с измельчённым чесноком (10 г) до мягкости.

Добавьте помидоры (300 г), измельчённые до однородного пюре, соль гималайскую (по вкусу) и чёрный перец (по вкусу).

Перемешайте и тушите подливу на слабом огне 15–20 минут, пока она не загустеет.

Опубликовано: 11.10.2025

Обновлено: 25.08.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Томатно-грибная подлива", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Томатно-грибная подлива":

Оставьте свой отзыв о рецепте "Томатно-грибная подлива", если вы готовили по нему:

Добавить отзыв

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Помидор	Помидор	Количество ингредиента Помидор в гр
Включить ингредиент: Шампиньон	Шампиньон	Количество ингредиента Шампиньон в гр
Включить ингредиент: Репчатый лук	Репчатый лук	Количество ингредиента Репчатый лук в гр
Включить ингредиент: Морковь	Морковь	Количество ингредиента Морковь в гр
Включить ингредиент: Чеснок	Чеснок	Количество ингредиента Чеснок в гр
Включить ингредиент: Гималайская соль	Гималайская соль	по вкусу
Включить ингредиент: Чёрный перец	Чёрный перец	по вкусу
Включить ингредиент: Кокосовое масло	Кокосовое масло	Количество ингредиента Кокосовое масло в гр
Включить ингредиент: Прованские травы	Прованские травы ↺	по вкусу

	Выход продукта:	730
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Белки	1.7
Жиры	0.1
Клетчатка	1.5
Чистые углеводы	4.4
Фруктоза	0.6
Калории	28 ккал
Индексы
Гликемический индекс	16.7
Гликемическая нагрузка	1.7
Инсулиновый индекс, II	20.8
Воспалительный индекс, DII	-0.54
Антиоксидантный, ORAC	1 498

Похудение	Удержание	Набор
3%	2%	2%
972	1350	1620

Нутриент	% от РДН
A	1519173399
B2	1113102351
C	1012103521
B5	101091751
B3	101292081
B6	9961941
B7	9982311
B1	554931

Нутриент	% от РДН
Ликопен	27272755?5
Лектины	1414142914?
Железо	843751
Калий	81091165
Молибден	77614?1
Кверцетин	77112211
Фосфор	666952
Марганец	576852
Селен	555931
Пребиотики	5559?5

37
	Нарезать	10
	Жарить	7
	Тушить	20

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (2)
Снизьте кол-во углеводов Добавьте больше жиров

Томатно-грибная подлива

Рекомендуем почитать