Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Соусы и заправки Веганские блюда Травяной соус «Винегрет»

Травяной соус «Винегрет»

 
Источник полезных жиров и антиоксидантов, этот соус способствует улучшению пищеварения и поддерживает иммунную систему. Его свежий травяной вкус идеально дополняет салаты и мясные блюда.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Оливковое масло
Горчица (без сахара)
Яблочный уксус
Укроп
Петрушка
Мята
Имбирь
Соль поваренная
Чеснок
Чёрный перец
 
 Выход продукта:160 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
5
5
10 
Макроэлементы в 100 гр
Белки2.3 
Жиры45 
Клетчатка1.7 
Чистые углеводы 2.7 
Фруктоза 0 
Калории418 ккал
Индексы
Гликемический индекс 1.5
Гликемическая нагрузка 0.1
Инсулиновый индекс, II 3.1
Воспалительный индекс, DII -0.37
Антиоксидантный, ORAC 2 001
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
43%31%26%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
9 из 5%⇧ 4 из 20%⇩ 87 из 75%3%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Добавьте больше белков
  • Снизьте кол-во жиров
РДН на 100 гр
Витамины
Нутриент% от РДН
K146
E47
C22
B612
A15
B97
B26
Минералы
Нутриент% от РДН
Хлор49
Натрий43
Марганец44
Железо12
Кверцетин11
Антиоксиданты12
Лютеин7
Фосфор6
Пробиотики6
Калий7
Кальций5
Цинк6
Ванадий5
Липиды
Нутриент% от РДН
Олеиновая кислота (Омега-9)144
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)28
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)8
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%
Травяной соус «Винегрет»БлендерВеганские блюдаПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Блендер
Кухня: Средиземноморская
Сочетается с: Салаты, Овощные гарниры, Рыба, Овощи
741
Порций: 8 (1 порция ≈ 20 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Оливковое масло, Горчица (без сахара), Яблочный уксус, Укроп, Петрушка, Мята, Имбирь, Соль поваренная, Чеснок, Чёрный перец
Нарезать: 5 мин. Взбить блендером: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

У укропа (10 г), петрушки (10 г) и мяты (10 г) отрежьте грубые стебли. Имбирь (3 г) и чеснок (2 г) очистите и нарежьте небольшими кусочками.

Сложите зелень, горчицу без сахара (30 г), оливковое масло (70 г), яблочный уксус (20 г), соль (3 г), черный перец (2 г), чеснок и имбирь в чашу блендера.

Пробейте до однородного зеленого соуса. Храните под крышкой в холодильнике и используйте для салатов, запеченных овощей и холодных закусок.

(7)
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :

Используется в рецептах

Салат с запеченными овощами и авокадоСалат с запеченными овощами и авокадо
Опубликовано: 04.06.2026
Обновлено: 25.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Травяной соус «Винегрет»", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets
Купить
≈ $9.08
Промокоды для iHerb (7)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 16.09.2026

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

Действует до 16.09.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще веганские блюда:Больше рецептов
Думгоза — бычьи хвосты на пару
Веганские блюдаРецепты на кето: Думгоза — бычьи хвосты на паруПароваркаСредняяТеплый1 / 4
Икра кабачковая классическая
Веганские блюдаРецепты на кето: Икра кабачковая классическаяБлендерОчень простоОхлажденные1 / 4
Салат из зелёной редьки с винным уксусом
Веганские блюдаРецепты на кето: Салат из зелёной редьки с винным уксусомОчень простоОхлажденные1 / 4
Хек в арахисово-томатном соусе
Веганские блюдаРецепты на кето: Хек в арахисово-томатном соусеБлендерОчень простоТеплый1 / 4
Смотрите другие соусы и заправки:
Кунжутно-лаймовая майонезная заправка
Рецепты на кето: Кунжутно-лаймовая майонезная заправкаОчень просто1 / 4
Песто из свеклы
Рецепты на кето: Песто из свеклыБлендерПросто1 / 4
Сливочно-горчичный соус
Рецепты на кето: Сливочно-горчичный соусПросто1 / 4
Соус ранч с авокадо
Рецепты на кето: Соус ранч с авокадоБлендерОчень просто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Особенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Особенности использования растительных жиров в кулинарииКулинария
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Температура дымления различных видов масел и жировКулинария
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесовКулинария
Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредить
6мин
Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредитьПродукты питания
Раздел:
Соусы и заправки
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса