Тушеная капуста с рубцом и зеленой фасолью
Капуста и зеленая фасоль дают объем и немного клетчатки, а рубец делает блюдо более белковым и сытным без круп и картофеля. Томаты и хмели-сунели добавляют яркость вкусу, не перегружая его сладостью. Получается плотное кето-горячее на каждый день.
Сначала приготовьте рецепт Отварной рубец и возьмите готовый рубец (300 г). Нарежьте его соломкой или небольшими кубиками. Капусту (400 г) тонко нашинкуйте, репчатый лук (100 г) нарежьте полукольцами, чеснок (5 г) мелко порубите, а зелень из петрушки (5 г) и укропа (5 г) подготовьте для подачи.
Разогрейте масло гхи (10 г) в глубокой сковороде и обжаривайте лук 4-5 минут. Добавьте капусту и готовьте еще 6-7 минут, периодически помешивая, чтобы она слегка осела.
Добавьте рубец, зеленую фасоль (200 г), пассату (150 г), чеснок, лавровый лист (2 г), хмели-сунели (3 г), соль (по вкусу) и черный перец (по вкусу). Накройте крышкой и тушите 15-20 минут на слабом огне, пока капуста не станет мягкой, а вкус не объединится. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Связанные рецепты
Если у вас остались вопросы о рецепте "Тушеная капуста с рубцом и зеленой фасолью", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
