Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Салаты Веганские блюда Яркий летний салат с маринованной морковью и замороженным томатом

Яркий летний салат с маринованной морковью и замороженным томатом

 
Хрустящий салат с маринованной морковью, огурцом, редисом, сельдереем, сладким перцем и замороженным томатом.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Огурцы
Морковь
Помидор
Болгарский перец
Корень сельдерея
Редиска
Салат Ромэн
Оливковое масло
Базилик
Уксус красного вина
Соевый соус (без сахара)
Соль поваренная
Гвоздика
Кардамон
Чёрный перец
 
 Выход продукта:636 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
20
1 
1  20 
Макроэлементы в 100 гр
Белки1.1 
Жиры4.9 
Клетчатка1.6 
Чистые углеводы 3.9 
Фруктоза 0.3 
Калории67 ккал
Индексы
Гликемический индекс 22.3
Гликемическая нагрузка 1.6
Инсулиновый индекс, II 17.3
Воспалительный индекс, DII -0.54
Антиоксидантный, ORAC 1 438
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
7%5%4%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 48 из 5%⇧ 9 из 20%⇧ 43 из 75%14%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Добавьте больше белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр
Витамины
Нутриент% от РДН
U?
C35
A31
K24
B69
E8
B95
Минералы
Нутриент% от РДН
Хлор12
Марганец14
Натрий11
Ликопен10
Калий9
Железо3
Лектины6
Фосфор5
Липиды
Нутриент% от РДН
Олеиновая кислота (Омега-9)14
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%
Яркий летний салат с маринованной морковью и замороженным томатомБлендерМиксерВеганские блюдаОчень просто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Блендер, Миксер
513
Порций: 3 (1 порция ≈ 212 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Огурцы, Морковь, Помидор, Болгарский перец, Корень сельдерея, Редиска, Салат Ромэн, Оливковое масло, Базилик, Уксус красного вина, Соевый соус (без сахара), Соль поваренная, Гвоздика, Кардамон, Чёрный перец
Взбить миксером: 20 мин. Взбить блендером: 1 ч.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Уберите помидор в морозилку минимум на час. Морковь нарежьте тонкими лентами, смешайте с соевым соусом, гвоздикой, кардамоном и половиной масла, оставьте на 15–20 минут.

Нарежьте огурец, корень сельдерея, редис и перец, порвите салат. Соедините всё с морковью, добавьте базилик, уксус, оставшееся масло, соль и перец. Натрите сверху замороженный помидор.

Опубликовано: 23.09.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Яркий летний салат с маринованной морковью и замороженным томатом", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Домашняя томатная паста без сахара
Веганские блюдаРецепты на кето: Домашняя томатная паста без сахараБлендерПросто1 / 4
Мацун-чесночный соус
Веганские блюдаРецепты на кето: Мацун-чесночный соусОчень просто1 / 4
Ореховый соус с зеленью
Веганские блюдаРецепты на кето: Ореховый соус с зеленьюОчень просто1 / 4
Паста из красного перца по-армянски
Веганские блюдаРецепты на кето: Паста из красного перца по-армянскиБлендерОчень просто1 / 4
Смотрите другие салаты:
Долма в листьях кейла
Веганские блюдаРецепты на кето: Долма в листьях кейлаБлендерМиксерПросто1 / 4
Лобио из зелёной фасоли с грецкими орехами
Веганские блюдаРецепты на кето: Лобио из зелёной фасоли с грецкими орехамиДуховкаБлендерМиксерПросто1 / 4
Овощи на гриле с чесночной заправкой
Веганские блюдаРецепты на кето: Овощи на гриле с чесночной заправкойМиксерДуховкаПросто1 / 4
Творожная намазка с зеленью и чесноком
Рецепты на кето: Творожная намазка с зеленью и чеснокомМиксерОчень просто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Как очистить помидоры от шкурки
2мин
Как очистить помидоры от шкуркиКулинария
Особенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Особенности использования растительных жиров в кулинарииКулинария
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовыйКулинария
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки
6мин
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибкиКулинария
Раздел:
Салаты
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса