Запеченные баклажаны с помидором, моцареллой и песто
Баклажан, помидор и моцарелла дают клетчатку, белок и жиры в простой запеченной закуске, а песто добавляет аромат базилика. Слои доходят до мягкости в духовке без панировки и муки. Подавайте его к мясу, рыбе или овощам, чтобы подчеркнуть вкус основного блюда.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка
769
Порций: 4 (1 порция ≈ 143 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Баклажан (300 г) нарежьте кружками толщиной 0,7–1 см. Посолите поваренной солью (2 г), смажьте оливковым маслом (20 г) и выложите на пергамент.
Запекайте баклажаны при 180 °C 20 минут, пока они не станут мягче.
Помидор (120 г) и моцареллу (100 г) нарежьте тонкими ломтиками. На полуготовые баклажаны нанесите соус песто (30 г), добавьте помидор и моцареллу, приправьте чёрным перцем (1 г).
Верните закуску в духовку ещё на 10 минут, пока сыр полностью не расплавится и края баклажана не станут мягкими.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Запеченные баклажаны с помидором, моцареллой и песто", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще теплый:Больше рецептов
Смотрите другие бутерброды, сэндвичи и канапе:
Рекомендуем почитать
Все статьи
Поделиться: