Запеченные баклажаны с помидором, моцареллой и песто
Баклажан, помидор и моцарелла дают клетчатку, белок и жиры в простой запеченной закуске, а песто добавляет аромат базилика. Слои доходят до мягкости в духовке без панировки и муки. Подавайте его к мясу, рыбе или овощам, чтобы подчеркнуть вкус основного блюда.
Нарежьте баклажан (300 г), помидор (120 г). Натрите моцареллу (100 г). Отмерьте оливковое масло (20 г), чёрный перец (1 г). Соль поваренная (2 г): отмерьте нужное количество
баклажан (300 г) нарежьте кружками толщиной 0,7–1 см. Посолите, смажьте оливковым маслом (20 г) и выложите на пергамент. Запекайте при 180 градусах 20 минут.
помидор (120 г) и моцареллу (100 г) нарежьте тонкими ломтиками. На полуготовые баклажаны нанесите песто (30 г), добавьте помидор и моцареллу, приправьте солью (2 г) и черным перцем (1 г).
Верните закуску в духовку еще на 10 минут, пока сыр полностью не расплавится и края баклажана не станут мягкими.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Запеченные баклажаны с помидором, моцареллой и песто", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
