Name: Запеканка с шампиньонами и помидорами
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Шампиньон; Помидор; Сыр твердый; Майонез (домашний или без сахара)

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Духовка

909

Порций: 4 (1 порция ≈ 203 грамм)

Время переваривания: 4 часа

Полноценный белок: ✔

Мелко нарежьте шампиньоны (400 г), натрите сыр твердый (150 г) и смешайте их с майонезом домашним или без сахара (60 г). Переложите смесь в форму, застеленную фольгой.

Нарежьте помидор (200 г) половинками и разложите поверх грибной массы.

Запекайте при 150 °C до румяной корочки, затем оставьте запеканку на 15 минут перед подачей.

Опубликовано: 02.09.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Запеканка с шампиньонами и помидорами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Запеканка с шампиньонами и помидорами":

Оставьте свой отзыв о рецепте "Запеканка с шампиньонами и помидорами", если вы готовили по нему:

Добавить отзыв

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Шампиньон	Шампиньон	Количество ингредиента Шампиньон в гр
Включить ингредиент: Помидор	Помидор	Количество ингредиента Помидор в гр
Включить ингредиент: Сыр твердый	Сыр твердый	Количество ингредиента Сыр твердый в гр
Включить ингредиент: Майонез (домашний или без сахара)	Майонез (домашний или без сахара)	Количество ингредиента Майонез (домашний или без сахара) в гр

	Выход продукта:	810
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

45
	Нарезать	5
	Нарезать	5
	Смешать	5
	Выпекать в духовке	15
		15

Белки	6.5
Усваиваемые белки	4.6
Жиры	9.4
Клетчатка	0.9
Чистые углеводы	2.2
Фруктоза	0.3
Калории	121 ккал
Индексы
Гликемический индекс	11.1
Гликемическая нагрузка	1.5
Инсулиновый индекс, II	16.1
Воспалительный индекс, DII	-0.32
Антиоксидантный, ORAC	444

Похудение	Удержание	Набор
12%	9%	7%
972	1350	1620

Нутриент	% от РДН
B2	2226204791
B5	1717142881
B7	1616144121
B3	15171330121
K2	10131322?4
D	999911
B6	7751531
C	5651811
B1	554931
A	5761233

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

Нутриент	% от РДН
Фосфор	23232332168
Селен	19191734103
Ликопен	16161633?3
Кальций	141414141412
Железо	13641072
Лектины	999179?
Пробиотики	99919?2
Цинк	81181822
Натрий	8881574
Калий	7981065
Пребиотики	55510?5

Нутриент	% от РДН
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	25252539?51
Холестерин	12121249?24

Нутриент	% от РДН
Триптофан	22313177123
Треонин	18252551??
Лизин	1014142873
Лейцин	1014143093
Валин	79920?3
Фенилаланин	7101022134
Тирозин	69622114
Гистидин	57715?4

Запеканка с шампиньонами и помидорами

Рекомендуем почитать