Жареные креветки с чесноком
Источник белка и омега-3 жирных кислот, жареные креветки с чесноком способствуют улучшению сердечно-сосудистого здоровья. Чеснок добавляет антиоксиданты и пикантный вкус, а оливковое масло обогащает полезными жирами. Идеально для низкоуглеводного питания.
Очистите креветки (12–16 шт) от панциря. Сделайте надрез по спинке. Удалите кишечник. Промокните бумажными полотенцами.
Раздавите чеснок (2 зубчика). Добавьте к креветкам вместе с солью (по вкусу). Перемешайте. Оставьте мариноваться на 1 час.
Налейте оливковое масло (100 мл) в сковороду. Добавьте панцири креветок и чеснок (2 зубчика), нарезанный пластинами. Прогревайте на слабом огне 15–20 минут, не доводя до жарки. Процедите масло. Верните его в чистую сковороду.
Разогрейте масло на среднем огне. Добавьте чеснок (2 зубчика), нарезанный пластинами, и сушёный чили (по вкусу). Готовьте 1 минуту.
Выложите креветки. Обжаривайте 1,5–2 минуты с одной стороны. Переверните. Влейте бренди (1 ч. л.). Готовьте ещё 1–2 минуты, пока алкоголь выпарится.
Снимите с огня. Добавьте мелко нарезанную петрушку (несколько веточек). Перемешайте.
Подавайте сразу, полив ароматным маслом из сковороды.
(13)
- :
- : , ,
- : , ,
- :
- : ,
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Жареные креветки с чесноком", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
