Creme de nucă de cocos este un produs dens și bogat, care este obținut prin separarea părții bogate a laptelui de cocos.
Ele conțin grăsimi sănătoase, inclusiv trigliceride cu lanțuri medii, care pot ajuta la îmbunătățirea metabolismului și menținerea nivelului de energie.
Ele conțin, de asemenea, vitamine din grupa B, potasiu, magneziu și fosfor.
Valoare nutritivă
Cremele de nucă de cocos au un index glicemic de aproximativ 40, ceea ce este considerat scăzut.
Ele conțin aproximativ 3-4 g de carbohidrați la 100 g de produs, majoritatea fiind fibre alimentare.
