Nectarina — este un fruct suculent și aromat, care aparține familiei prunelor. Este bogată în vitamine, minerale și antioxidanți.
Una dintre vitaminele cheie conținute în nectarines este vitamina C, care contribuie la întărirea sistemului imunitar și îmbunătățește starea pielii.
În plus, nectarina este bogată în vitamina A, care joacă un rol important în sănătatea ochilor.
Printre mineralele conținute în nectarines se numără potasiul, magneziul și fierul. Potasiul ajută la menținerea unei tensiuni arteriale normale, iar magneziul contribuie la îmbunătățirea metabolismului. Fierul, la rândul său, este necesar pentru transportul oxigenului în organism.
Valoarea nutrițională
Indicele glicemic (IG) al nectarinei este de aproximativ 43, ceea ce o clasifică ca un produs cu IG mediu.
Deși nectarina conține carbohidrați, încărcătura glicemică (NG) este relativ scăzută. Acest lucru permite includerea sa în dietă în cantități limitate uneori.
De exemplu, o porție de 100 de grame de nectarină conține aproximativ 8 grame de carbohidrați, ceea ce este destul de acceptabil pentru o dietă keto, dacă se ia în considerare consumul total de carbohidrați pe parcursul zilei.
