Roșiile cherry — sunt roșii miniaturale, cu un gust dulce și o textură crocantă.
Acestea conțin numeroase vitamine și minerale, cum ar fi vitamina C, vitamina A și potasiu, ceea ce contribuie la menținerea sănătății generale a organismului.
De asemenea, în compoziția lor se găsesc antioxidanți, cum ar fi licopenul, care ajută la reducerea riscului de dezvoltare a bolilor cardiovasculare.
Valoarea nutrițională
Valoarea nutrițională la 100 de grame de roșii cherry este:
- Calorii: 18
- Proteine: 0.9 g
- Grăsimi: 0.2 g
- Carbohidrați: 3.9 g
Indicele glicemic al roșiilor cherry este de 15, ceea ce le face potrivite pentru dieta ketogenică.
Încărcătura glicemică (IG) a roșiilor cherry rămâne de asemenea la un nivel scăzut – la 100 de grame, este de aproximativ 2.
Așadar, roșiile cherry pot fi incluse în dieta ketogenică fără riscul de a ieși din starea de cetoză.
