Peste alb in bacon cu spanac
Pestele alb aduce proteina usoara, iar baconul da gust mai intens si ajuta fileul sa ramana suculent. Spanacul si usturoiul fac garnitura mai bogata in minerale si echilibreaza bine grasimea. Este o cina rapida pentru zilele obisnuite, fara pregatiri complicate.
Taiati pestele alb (600 g) in portii, condimentati-l cu sare (dupa gust) si piper negru (dupa gust), apoi infasurati fiecare bucata in bacon (100 g). Taiati usturoiul (8 g) felii subtiri si stoarceti putin suc din lamaie (20 g).
Intr-o tigaie uscata sau unsa foarte usor, prajiti rapid pestele in bacon pana se rumeneste si este gatit, de obicei 2-3 minute pe fiecare parte. Intr-o alta zona a tigaii, sau dupa ce scoateti pestele, incalziti uleiul de masline (30 g), adaugati usturoiul si dupa cateva secunde puneti spanacul (400 g).
Gatiti spanacul 1-2 minute, pana se inmoaie, apoi stropiti-l cu suc de lamaie si serviti-l alaturi de pestele in bacon. Daca fileurile sunt mai groase, puteti acoperi tigaia pentru un minut dupa rumenire, ca pestele sa se faca si in interior fara sa se usuce.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Peste alb in bacon cu spanac", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (4)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
