Budincă cu zmeură
Ouăle și iaurtul oferă proteine, iar zmeura adaugă gust intens și puține fibre. Făina de migdale și stevia înlocuiesc făina de grâu și zahărul.
Măsurați zmeura (500 g), separați 50 g pentru sos și folosiți 450 g pentru compoziție. Separați albușurile de gălbenușuri. Bateți gălbenușurile din ouă (200 g) cu stevia (93 g) și unt de unt (30 g).
Adăugați iaurt grecesc (240 g), vanilie (1 g), făină de migdale (24 g) și gumă xantan (2 g), apoi amestecați.
Bateți albușurile până la o spumă fermă și încorporați-le ușor. Tocați și zdrobiți zmeura (450 g), apoi combinați-o cu restul compoziției.
Turnați compoziția în formă și coaceți la temperatură medie aproximativ 30 de minute.
Pasați la blender zmeura (50 g) cu smântână (240 g). Turnați sosul peste budinca gata.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Budincă cu zmeură", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
