Name: Dovleac înăbușit cu ardei și roșii
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Ardei gras; Dovleac; Roșie; Usturoi; Ulei de floarea-soarelui; Ardei iute chili; Mărar; Sare de bucătărie; Piper negru

Permis în diete
Dietă	Status
Keto
Paleo
Marea Mediterană
Anticandida (AKP)
FODMAP
AIP
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

435

Porții: 4 (1 porție ≈ 420 gramă)

Timpul de digestie: 3 ora

Ingrediente: dovleac (500 g), ardei gras (600 g), ardei iute chili (10 g), usturoi (30 g), mărar (10 g), roșie (500 g), ulei de floarea-soarelui (30 g), sare de bucătărie (după gust), piper negru (după gust).

Curățați dovleacul și ardeii de coajă și semințe, apoi tăiați-i cuburi.

Căliți dovleacul și ardeii în ulei de floarea-soarelui.

Adăugați roșiile felii, usturoiul tocat, ardeiul iute și mărarul, asezonați cu sare și piper și turnați apa fierbinte.

Acoperiți și înăbușiți la foc mic până când legumele sunt gata.

Publicat: 12.09.2026

Autor:

Roman Klymenko

15 ani pe alimentație săracă în carbohidrați

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Dovleac înăbușit cu ardei și roșii", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!

A pune o întrebare

Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:

Vitamina C: Solaray, Enhanced Absorption, Liposomal Vitamin C, 100 VegCaps

Cumpărare

≈ $30.47

Coduri promoționale pentru iHerb (7)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Valabil până la 16.09.2026

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

Valabil până la 16.09.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Dovleac înăbușit cu ardei și roșii":

Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Dovleac înăbușit cu ardei și roșii", dacă ai gătit conform lui:

Adăugați o recenzie

Include ingredientul	Ingredient	Cant, g
Include ingredientul: Ardei gras	Ardei gras	Cantitatea ingredientului Ardei gras in g
Include ingredientul: Dovleac	Dovleac	Cantitatea ingredientului Dovleac in g
Include ingredientul: Roșie	Roșie	Cantitatea ingredientului Roșie in g
Include ingredientul: Usturoi	Usturoi	Cantitatea ingredientului Usturoi in g
Include ingredientul: Ulei de floarea-soarelui	Ulei de floarea-soarelui	Cantitatea ingredientului Ulei de floarea-soarelui in g
Include ingredientul: Ardei iute chili	Ardei iute chili	Cantitatea ingredientului Ardei iute chili in g
Include ingredientul: Mărar	Mărar	Cantitatea ingredientului Mărar in g
Include ingredientul: Sare de bucătărie	Sare de bucătărie	pe gust
Include ingredientul: Piper negru	Piper negru	pe gust

	Output produsului:	1 680
	A păstra proporțiile	Resetați la setările implicite
		Dimensiunea porției pentru recalcularea nutrienților
Adaugă preparatul în meniu.

Proteine	1.1
Grăsimi	1.9
Carouri	1.3
Carbohidrați simpli	4.6
Fructoză	0.7
Calorii	43 kcal
Indici
Indexul glicemic	41.2
Încărcare glicemică	1.5
Indexul glicemic, II	36
Indexul inflamator, DII	-0.67
Antioxidant, ORAC	737

Slăbire	Retenție	Set
4%	3%	3%
972	1350	1620

Nutrient	% din DZR
U	????21
C	607364218113
A	222825491313
B6	1414103161
E	8881611
B9	7751473
B2	7861431
K	5661051
B5	554821
B3	5651041

Nutrient	% din DZR
Fructoză	??????
Licopen	20202040?4
Lectine	1414142814?
Siliciu	99918?5
Potasiul	81091175
Mangan	81091284
Fierul	732641
Lutein	77712?2
Fosfor	555732
Molibden	55510?1

45
	Tăiați	10
	Prăjire	10
	Stingere	25

	Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri
Recomandări (3)
Reduceți cantitatea carbohidrați Adăugați mai mult proteine Adăugați mai mult grăsimi

Dovleac înăbușit cu ardei și roșii

Recomandăm să citiți