Sos italianesc
Ingrediente
| Ingredient | Cant, gr | |
|---|---|---|
| Roșie ? 1 buc ≈ 90 g 1000 g ≈ 11.1 sho | ||
| Ceapă verde ? 1 buc ≈ 110 g 100 g ≈ 0.9 sho | ||
| Usturoi ? 1 buc ≈ 5 g 25 g ≈ 5 sho | ||
| Ulei de măsline | ||
| Pastă de roșii | ||
| Busuioc | ||
| Frunza de dafin | ||
| Sare de bucătărie | ||
| Piper negru | ||
| Ardei iute (chili) | ||
| Eritritol | ||
| Piper negru | ||
| Output produsului: | 1 220 g | |
| Resetați la setările implicite | ||
| Adaugă preparatul în meniu. | ||
Timpul de preparare
| 15 min | ||
| 7 min | ||
| 20 min | ||
| 30 min | ||
1 h 12 min | ||
|---|---|---|
Macroelemente în 100 g
| Proteine | 1.3 g |
| Grăsimi | 1.3 g |
| Carbohidrați simpli ?Cantitatea de carbohidrați asimilați la 100 de grame. La calcularea carbohidraților consumați, se iau în considerare doar carbohidrații puri. | 4.2 g |
| Calorii | 36 kcal |
| Indici | |
| Încărcare glicemică ?Cu cât este mai mic, cu atât este mai bine. | 1.2 |
| Indexul glicemic (IG) ?Cu cât este mai mică, cu atât este mai bine. | 20.6 |
| Indexul inflamator (DII) ?Reflectă modul în care produsul afectează nivelul de inflamație din organism. Produsele cu un indice pozitiv pot intensifica procesele inflamatorii, în timp ce cele cu un indice negativ le pot reduce, ceea ce ajută la îmbunătățirea imunității și la scăderea riscului de boli cronice. | -0.72 |
| Antioxidant (ORAC) ?Se recomandă să consumați produse cu o valoare totală minimă de 5000 ORAC pe zi. | 1 320 |
Calorii pe zi.SexCreștere
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 4% | 3% | 2% |
| 972 kcal | 1350 kcal | 1620 kcal |
Distribuirea macronutrienților
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi | |
| Recomandări (2) | |
| |
Вitămine pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Roșie: 81% ◦ Pastă de roșii: 7% ◦ Usturoi: 5% ◦ Ceapă verde: 4% ◦ Busuioc: 2% C | 151855167 |
| iDin ce produse: ◦ Roșie: 45% ◦ Busuioc: 35% ◦ Pastă de roșii: 9% ◦ Frunza de dafin: 8% K | 12162616? |
| iDin ce produse: ◦ Roșie: 58% ◦ Usturoi: 25% ◦ Ceapă verde: 8% ◦ Pastă de roșii: 8% B6 | 99196? |
| iDin ce produse: ◦ Roșie: 57% ◦ Ulei de măsline: 23% ◦ Pastă de roșii: 18% E | 55115? |
| iDin ce produse: ◦ Roșie: 77% ◦ Frunza de dafin: 11% ◦ Busuioc: 7% ◦ Pastă de roșii: 4% A | 56116? |
Minerale pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Roșie: 76% ◦ Pastă de roșii: 24% Licopen | 727214472? |
| iDin ce produse: ◦ Sare de bucătărie: 91% ◦ Pastă de roșii: 7% Sodiu | 14142614? |
| iDin ce produse: ◦ Roșie: 94% ◦ Usturoi: 5% Molibden | 13132712? |
| iDin ce produse: ◦ Roșie: 53% ◦ Usturoi: 18% ◦ Pastă de roșii: 12% ◦ Ceapă verde: 6% ◦ Busuioc: 6% ◦ Frunza de dafin: 6% Mangan | 810129? |
| iDin ce produse: ◦ Roșie: 74% ◦ Pastă de roșii: 16% ◦ Ceapă verde: 5% ◦ Usturoi: 3% Potasiul | 810119? |
| iDin ce produse: ◦ Roșie: 46% ◦ Pastă de roșii: 23% ◦ Busuioc: 8% ◦ Usturoi: 6% ◦ Frunza de dafin: 6% ◦ Ceapă verde: 4% ◦ Ulei de măsline: 2% ◦ Piper negru: 2% ◦ Piper negru: 2% Fierul | 6352? |
Lipide pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Nu există nutrienți cu un aport zilnic recomandat mai mare de 1% | |
Mâncăruri vegane
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
pe КЕТО Permis.
în PALEO Permisiune acordată pe nedrept.
Se potrivește cu: Gustări, Aripioare de pui, Fructe de mare, Mâncăruri de carne, Legume, Garnituri de legume, Pizza, Pește, Salate, Legume înăbușite
Dificultate: simplu
Maxim pe zi ≈ 476 g ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Porții: 8 (1 porție ≈ 153 g)
Timpul de digestie: 3 ora
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
Roșie, Ceapă verde, Usturoi, Ulei de măsline, Pastă de roșii, Busuioc, Frunza de dafin, Sare de bucătărie, Piper negru, Ardei iute (chili), Eritritol, Piper negru
Tăiați: 15 min, Prăjire: 7 min, Gătiți: 20 min, Gătiți: 30 min
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
$$$
Decupați roșiile (1 kg) în cruce și opăriți-le cu apă clocotită. Lăsați-le timp de 10-15 minute, apoi curățați-le de coajă și tăiați-le cubulețe.
Puneți roșiile tăiate într-o cratiță cu fund gros și așezați-o pe foc mediu.
În timp ce roșiile fierb, tăiați ceapa (100 g) și usturoiul (25 g) mărunt sau treceți-le printr-o mașină de tocat cu grătar mare.
Într-o tigaie adâncă, cu adăugarea uleiului de măsline (1 lingură), căliți ceapa până devine transparentă pe foc mediu, apoi adăugați usturoiul și continuați să gătiți încă câteva minute.
Transferați ceapa și usturoiul călite în cratița cu roșii. Gătiți totul împreună pe foc mediu încă timp de 15-20 de minute.
După aceea, adăugați celelalte ingrediente:
- pastă de tomate (50 g)
- busuioc proaspăt (1/4 legătură)
- busuioc uscat (1/4 mână)
- frunză de dafin (1 bucată)
- sare (0.5 lingură)
- piper negru măcinat (1 g)
- piper negru boabe (3 boabe)
- ardei iute roșu (pe vârful cuțitului)
- eritritol (0.5 linguriță)
Fierbeți sosul la foc mic timp de 30 de minute, amestecând din când în când, pentru a nu se prinde și a se îngroșa bine.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
A pune o întrebare
Adăugați o recenzie
Încă mâncăruri vegane:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele sosuri și dressinguri:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți: