Ficat de pui cu ceapa si paprika
Ficatul de pui aduce mult fier, vitamina A si vitamine din grupa B, asa ca si o portie mica este foarte densa nutritiv. Ceapa face gustul mai bland, iar paprika adauga o nota calda fara zahar si fara faina. Este o varianta keto rapida pentru cina sau pentru un mic dejun tarziu.
Curatati ficatul de pui (700 g) de eventualele membrane si uscati-l bine cu prosoape de hartie. Taiati ceapa galbena (160 g) semiluni subtiri, ca sa aiba timp sa devina moale si usor dulce.
Incalziti uleiul de masline (30 g) intr-o tigaie larga, adaugati ceapa galbena (160 g) si gatiti aproximativ 8 minute pana se rumeneste. Impingeti ceapa la marginea tigaii sau scoateti-o temporar pe o farfurie.
Puneti ficatul de pui (700 g) in tigaie si prajiti-l 6-8 minute, intorcand bucatile cu grija, pana cand este gatit, dar ramane suculent in interior. Puneti la loc ceapa galbena (160 g), adaugati paprika (1 g), sarea (3 g) si piperul negru (1 g), amestecati rapid si serviti imediat.
Nu tineti ficatul prea mult pe foc, altfel devine uscat si mai tare. Preparatul este cel mai bun chiar dupa prajire, cand ficatul ramane fraged, iar ceapa este moale si calda.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Ficat de pui cu ceapa si paprika", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
