Maioneză din ouă de prepeliță
Sursă de grăsimi sănătoase și proteine, acest maioneză pe bază de ouă de prepeliță are un gust bogat și o textură cremoasă. Este perfect pentru dressinguri de salate și pentru a fi adăugat în preparate, susținând dieta keto.
Spargeți ouăle de prepeliță (6 buc.) și turnați-le cu grijă într-un recipient înalt și îngust (de exemplu, un borcan sau un pahar special pentru blender).
Gălbenușurile trebuie adăugate cu precauție, pentru a nu se răspândi.
Adăugați la ouă ulei de măsline (150 ml), suc de lămâie (3 linguri), precum și sare (1/2 linguriță) și muștar (1 linguriță).
Apoi, introduceți blenderul imersibil pe fundul recipientului și începeți să mixați amestecul, până devine omogen și neted. Acest lucru va dura doar câteva minute.
După aceea, puneți maioneza obținută în frigider pentru a se stabiliza timp de o oră.
Conservați-o în frigider timp de 2-3 zile.
(5)
- :
- :
- :
- :
- :
Utilizat în rețete
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Maioneză din ouă de prepeliță", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (3)
