Rulada cu mac, alune de padure si coaja de portocala
Faina de migdale si ouale aduc proteine, iar macul si alunele adauga grasimi, fibre si gust de nuci. Umplutura cremoasa cu coaja de portocala ramane frageda dupa coacere, astfel rulada se taie usor in felii.
Incalziti cuptorul la 170 °C. Topiti untul (50 g) si adaugati-l la smantana dulce 10% (100 g), eritritol (10 g), sare roz (2 g), albus (60 g), galbenus (18 g), praf de copt fara amidon (10 g) si faina de migdale (300 g). Amestecati si intindeti aluatul intre foi de hartie la 33×25 cm.
Pentru umplutura, fierbeti semintele de mac (100 g) cu smantana dulce 10% (150 g) si eritritol (20 g) timp de 10 minute. Luati de pe foc, adaugati unt (10 g), coaja de portocala (1 g), galbenusul ramas (18 g) si vanilie (1,5 g). Macinati alunele (100 g), combinati-le cu macul si raciti.
Intindeti umplutura, rulati aluatul cu ajutorul hartiei si inchideti marginile. Ungeti cu galbenus si coaceti 35 de minute la 170 °C.
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Rulada cu mac, alune de padure si coaja de portocala", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (4)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
