Turtă dulce cu mentă și glazură
Făina de migdale oferă fibre și puține proteine, iar glazura de ciocolată albă adaugă grăsimi și finețe. Menta păstrează aroma proaspătă, iar eritritolul este împărțit între aluat și glazură pentru o dulceață echilibrată în cele 16 bucăți.
Încălziți smântâna dulce 10% (150 g) cu eritritol (25 g) și untul (50 g) aproape până la fierbere. Separat, amestecați făina de migdale (380 g), praful de copt fără amidon (10 g), vanilia (2 g), menta (1 g) și sarea roz de Himalaya (1 g). Adăugați smântâna fierbinte și oul (50 g), apoi frământați un aluat omogen.
Împărțiți aluatul în 16 bucăți de aproximativ 40 g, formați bile și aplatizați-le pe o tavă cu hârtie de copt. Coaceți la 180 °C aproximativ 20 de minute și răciți.
Pentru glazură, topiți ciocolata albă fără zahăr (115 g), adăugați vanilia (1 g), uleiul de măsline (23 g) și eritritolul (5 g). Înmuiați prăjiturelele răcite și puneți-le la frigider 1 oră.
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Turtă dulce cu mentă și glazură", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (4)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
