Biscuit cu unt de arahide
Sursa de proteine și grăsimi sănătoase, aceste biscuiți au un indice glicemic scăzut datorită eritritolului, ceea ce îi face o opțiune excelentă pentru menținerea unui nivel stabil al zahărului. Vanilia adaugă aromă și gust, făcând desertul nu doar sănătos, ci și plăcut de savurat.
Preîncălziți cuptorul la 175 °C.
Într-un bol adânc, bateți 1 ou cu ajutorul unui mixer. Apoi adăugați untul de arahide (260 g) și amestecați bine până când compoziția devine omogenă.
După aceea, adăugați sare de mare (1/4 linguriță), praf de copt (1 linguriță), extract de vanilie (1/2 linguriță) și apă (3 linguri), amestecând din nou până obțineți o consistență uniformă.
Introduceți treptat 200 g de eritritol, continuând să bateți amestecul.
Când aluatul devine foarte gros, treceți la frământarea manuală pentru a obține o textură uniformă.
Formați din aluat bile mici cu un diametru de 2-3 cm și așezați-le pe o tavă, acoperită anterior cu hârtie de copt sau un covoraș din silicon, lăsând o distanță de 5 cm între ele.
Apăsați ușor fiecare bilă cu o furculiță pentru a crea un model caracteristic și faceți biscuiții cu o grosime de aproximativ jumătate de centimetru.
Puneți tava în cuptorul preîncălzit și coaceți biscuiții timp de 13-15 minute.
După coacere, lăsați biscuiții să se răcească puțin înainte de a-i scoate de pe tavă.
(4)
- :
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Biscuit cu unt de arahide", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
