Fursecuri cu tahini și zmeură
Sursa de grăsimi sănătoase și proteine, acest biscuit cu tahini și zmeură are un gust bogat de nuci și fructe de pădure. Este perfect pentru menținerea nivelului de zahăr din sânge datorită indicelui glicemic scăzut.
Încălzește cuptorul la 175 °C și tapetează o tavă cu hârtie de copt. Pasează zmeura (75 g) cu aluloza (20 g) într-o umplutură groasă și las-o deoparte.
Amestecă făina de migdale (112 g), sarea de mare (2 g), tahini (120 g), eritritolul (90 g) și vanilia (1 g). Dacă amestecul se sfărâmă, adaugă 1-2 lingurițe de apă și amestecă din nou. Aluatul trebuie să se strângă într-o bilă moale.
Formează bile de aproximativ 2,5 cm, tăvălește-le prin susam (70 g) și pune-le în tavă. Apasă centrul fiecărei bile cu degetul, ca să faci o adâncitură.
Coace 8-10 minute, până marginile se fixează ușor. Scoate tava, umple fiecare adâncitură cu zmeură și răcește complet fursecurile pe grătar.
Pentru o umplutură mai densă, încălzește zmeura cu aluloză 2-3 minute și răcește-o înainte de umplere.
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Fursecuri cu tahini și zmeură", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (3)
