Calmari portughezi cu rosii
Calmarii aduc proteina si iod, iar rosiile cherry ofera licopen si o aciditate usoara care pune bine in valoare gustul marin. Preparatul iese viu, suculent si satios fara garnituri grele.
Curatati calmarii (260 g) si taiati-i rondele sau fasii mai late. Taiati ceapa rosie (100 g) in pene subtiri, iar rosiile cherry (260 g) pe jumatate.
Incalziti uleiul de masline (30 g) intr-o tigaie larga, adaugati ceapa rosie (100 g), cimbrul (3 g) si usturoiul uscat (3 g). Gatiti 4-5 minute la foc mediu pana cand ceapa se inmoaie si devine aromata.
Adaugati rosiile cherry (260 g), sarea (3 g) si piperul negru (1 g), mai gatiti 2-3 minute, apoi incorporati calmarii (260 g). Gatiti 4-5 minute pana cand calmarii devin opaci si fragezi, iar rosiile isi lasa sucul si formeaza un sos usor. Serviti imediat.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Calmari portughezi cu rosii", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
