Miel gatit lent cu ceapa si rosii
Mielul ofera proteina consistenta, fier si zinc, cu foarte putini carbohidrati. Gatirea lenta cu ceapa, ghimbir si rosii face carnea mai frageda si mai usor de digerat. Este un fel principal keto practic pentru cina sau pentru o masa de familie fara pregatire complicata.
Taiati ceapa (250 g), ceapa verde (25 g), usturoiul (20 g) si ghimbirul (15 g). Amestecati-le cu rosiile (180 g), passata (200 g), uleiul de masline (20 g), sarea (8 g), chimionul (4 g), turmericul (3 g), ardeiul iute (2 g) si piperul negru (2 g). Uscati bine mielul (800 g) si ungeti-l cu acest amestec aromat.
Mutati carnea impreuna cu legumele si sosul intr-o forma adanca pentru cuptor. Acoperiti strans cu hartie de copt si apoi cu folie sau capac. Coaceti la 180°C aproximativ 30-40 de minute, pana cand totul se incalzeste bine si incepe sa fiarba usor.
Reduceti temperatura la 150°C si gatiti inca aproximativ 4 ore, pana cand mielul devine foarte fraged si incepe sa se desprinda usor de pe os. Timpul exact poate varia in functie de bucati si de carne.
Scoateti forma, desprindeti carnea de pe oase si rupeti-o in bucati mari si suculente. Puneti mielul inapoi in sos, amestecati usor si serviti fierbinte, astfel incat fiecare bucata sa fie acoperita de rosii, ceapa si sucurile condimentate.
(4)
- :
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Miel gatit lent cu ceapa si rosii", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (7)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
