Pui gătit lent cu avocado și varză
Pulpele de pui sunt gătite lent cu condimente, apoi finisate cu un sos dens din supă și avocado și varză proaspătă. Avocado adaugă grăsimi și o textură moale.
Puneți pulpă de pui fără piele și os (900 g) într-un multicooker, adăugați apă (2000 g), ceapă galbenă (150 g), jalapeño (15 g), usturoi (10 g), oregano (10 g), ardei iute chili (8 g), chimen (4 g), sare de mare (10 g) și piper negru (1 g). Înăbușiți la temperatură joasă 8 ore, până când carnea devine fragedă. Rezervați 480 g de supă.
Scoateți carnea. Mixați 480 g de supă cu trei sferturi din avocado (150 g) până la omogenizare, adăugați piureul înapoi la pui și amestecați.
Serviți preparatul cu avocado rămas și varză tăiată fin (60 g), asezonând suplimentar dacă este necesar.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Pui gătit lent cu avocado și varză", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
