Pui în lapte de cocos
Puiul se înăbușă cu lapte de cocos, roșii, arahide și ardei iute până devine cremos. Preparatul oferă proteine și se servește cald.
Ingrediente: pui (1000 g), lapte de cocos (neîndulcit) (400 g), ceapă galbenă (200 g), roșie (450 g), ardei iute chili (20 g), pastă de roșii (30 g), arahide (175 g), unt de arahide (45 g), sare de bucătărie (5 g), piper negru (2 g).
Tăiați ceapa, curățați și transformați roșiile în piure, tocați doi ardei iuți și păstrați unul întreg.
Tăiați puiul în opt bucăți, clătiți-l și uscați-l, apoi rumeniți bucățile în ulei de arahide timp de 5–10 minute pe fiecare parte.
Adăugați piureul de roșii, pasta de roșii și ceapa, asezonați cu sare și piper și amestecați 2 minute.
Adăugați ardeiul iute tocat, laptele de cocos și apa, acoperiți și înăbușiți 25 de minute.
Mixați arahidele cu un polonic de sos până la omogenizare, încorporați amestecul în tigaie și înăbușiți 15 minute. Adăugați ardeiul iute întreg și înăbușiți încă 5 minute.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Pui în lapte de cocos", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
