Piure de napă în stil norvegian
Napa și morcovul oferă fibre și carotenoide, iar untul și smântâna dulce fac piureul fin și sățios. Nucșoara și cimbrul proaspăt adaugă o aromă delicată, potrivită pentru preparatele din carne.
Curățați napii (1000 g) și morcovul (200 g), tăiați-le în bucăți similare și puneți-le într-o cratiță. Acoperiți cu apă (1200 g), aduceți la fierbere și gătiți aproximativ 30 de minute, până când legumele devin moi.
Scurgeți legumele, păstrând puțină apă, și pasați-le cu un zdrobitor sau cu un blender vertical. Adăugați unt de unt (50 g), smântână dulce 35% grăsime (100 g) și nucșoară (2 g), apoi reglați consistența cu puțină apă de la fierbere.
Asezonați cu sare de bucătărie (8 g), decorați cu cimbru proaspăt (3 g) și serviți fierbinte.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Piure de napă în stil norvegian", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
