Vafe cu peste
Sardinele aduc acestor vafe proteina, grasimi utile si un gust sarat mai pronuntat, iar ouale si faina de migdale leaga compozitia fara mult aluat clasic. O cantitate mica de faina de orez netezeste textura si ajuta vafele sa-si pastreze forma, de aceea reteta se potriveste mai bine ca varianta low-carb moderata, nu ca baza keto stricta. Rezultatul este o gustare sarata practica sau un mic dejun rapid, usor de servit cu toppinguri simple.
Scurgeti lichidul in exces din sardine (180 g) si puneti pestele in blender. Adaugati oua (100 g), faina de migdale (30 g), unt ghee (30 g), faina de orez (20 g), patrunjel (10 g), praf de copt fara amidon (3 g) si sare de masa (1 g). Mixati pana obtineti un aluat gros si omogen, cu fibre fine de peste in compozitie.
Incingeti bine aparatul de vafe si puneti aluatul in portii. Coaceti vafele cu peste 4-6 minute, pana devin aurii si bine legate. Serviti-le fierbinti ca gustare sarata sau alaturi de un sos simplu, fara zahar, si verdeata suplimentara.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Vafe cu peste", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
