Salată cu dovlecel, varză și ciuperci
Sursă de fibre, vitamine și antioxidanți, această salată contribuie la îmbunătățirea digestiei și întărirea sistemului imunitar. Gustul delicat al dovlecelului și ciupercilor, combinat cu lămâie și verdeață, creează un buchet răcoritor și ușor, perfect pentru o cină ușoară sau o gustare.
Taie dovlecelul (200 g) sferturi subțiri, ciupercile (180 g) felii și varza (300 g) fâșii late. Toacă ceapa verde (20 g) și mărarul (10 g).
Călește ciupercile în o parte din uleiul de măsline 5 minute la foc mediu. Adaugă ceapa verde și mărarul, gătește încă 1 minut și mută în bol.
În aceeași tigaie, încălzește varza 2 minute cu puțină sare sau las-o crudă pentru o salată mai crocantă. Călește dovlecelul 4-5 minute până devine ușor auriu.
Combină legumele și ciupercile. Adaugă uleiul de măsline (20 g), sucul de lămâie (15 g), susanul (10 g), sare după gust și piper negru după gust. Amestecă și servește cald sau rece.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Salată cu dovlecel, varză și ciuperci", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
