Salata cu masline si mozzarella
Mozzarella aduce proteina delicata si calciu, iar maslinele si uleiul de masline fac salata mai consistenta si mai satioasa fara sosuri grele. Castravetii si patrunjelul adauga volum, apa si prospetime, iar putin susan imbunatateste gustul si textura. Este una dintre cele mai simple salate keto, buna langa carne, peste sau oua.
Taiati castravetii (250 g) in bucati mari. Tocati marunt patrunjelul (20 g). Daca bilele de mozzarella (100 g) sunt mai mari, taiati-le in jumatati; si maslinele (80 g) pot fi taiate, daca doriti.
Prajiti usor susanul (8 g) intr-o tigaie uscata timp de 30-40 de secunde, pana devine mai parfumat si usor auriu.
Amestecati intr-un bol castravetii, mozzarella, maslinele si patrunjelul. Adaugati uleiul de masline (45 g) si otetul de vin (5 g), puneti sarea (2 g) si omogenizati delicat.
Presarati salata cu susanul cald chiar inainte de servire. Este cea mai buna imediat dupa asamblare, cand ramane foarte proaspata si se prezinta frumos pe farfurie.
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Salata cu masline si mozzarella", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
