Principala Rețete disponibile pe keto și LCHF Din carne și pui Frigărui Tocăniță de curcan la grătar

Tocăniță de curcan la grătar

 
Sursa de proteine și grăsimi sănătoase, acest preparat susține sănătatea mușchilor și contribuie la reducerea inflamațiilor datorită turmericului și usturoiului. Gustul delicat al curcanului combinat cu condimentele îl face aromat și apetisant. Ideal pentru dieta keto.
Conținut
  1. Prepararea marinadei
  2. Prepararea preparatului
Ingrediente
Include ingredientulIngredientCant, g
Curcan
Ghee
Marinad
Usturoi
Sos de soia (fără zahăr)
Sos de pește ↺
Scorțișoară
Turmeric
 
 Output produsului:146 
Adaugă preparatul în meniu.
Timp de preparare, minute
5
10
15
4
34 
Macroelemente în 100 g
Proteine21.4 
Proteinele asimilate 20.7 
Grăsimi21.3 
Carouri0.2 
Carbohidrați simpli 1.6 
Fructoză 0 
Calorii288 kcal
Indici
Indexul glicemic 0
Încărcare glicemică 0
Indexul glicemic, II 19.3
Indexul inflamator, DII -0.18
Antioxidant, ORAC 1 201
Calorii pe zi.SexCreștere
SlăbireRetențieSet
30%21%18%
972 1350 1620 
BJU
Aminoacizi
Lipide
Distribuirea macronutrienților
4 din 5%⇩ 48 din 20%⇧ 48 din 75%1%
Idealul:
5% Carbohidrați
20% Proteine
75% Grăsimi
Carouri
Recomandări (2)
  • Reduceți cantitatea proteine
  • Adăugați mai mult grăsimi
DZR pe 100 g ?
Vitamine
Nutrient% din DZR
B3143
B6100
A91
B254
B539
B4 (Colina)43
B1229
B110
E5
Minerale
Nutrient% din DZR
Fructoză?
Seleniul38
Sodiu23
Fosfor23
Proantocianidine17
Zinc22
Fierul5
Mangan9
Cuprul7
Magneziul9
Potasiul8
Lipide
Nutrient% din DZR
Colesterol245
Acid palmitic (saturată)64
Acid stearic (saturat)64
Acidul oleic (Omega-9)45
Acidul lauric13
Aminoacizi
Nutrient% din DZR
Treonină92
Triptofan86
Histidina69
Valin58
Taurina42
Leucin52
Alanina69
Metionină46
Lizin46
Fenilalanină44
Acid aspartic27
Tirozin27
Cisteină17
Arginină14
Serina7
Glicină7
Izoleucin7
Tocăniță de curcan la grătarSimplu
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Permis în diete
DietăStatus
Keto
Paleo
Marea Mediterană
Anticandida (AKP)
FODMAP
AIP
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Bucătărie: Thailandeză
1 kg 250 gramă
Timpul de digestie: 2 ora
Protein complet: ✔
Curcan, Ghee, Usturoi, Sos de soia (fără zahăr), Sos de pește, Scorțișoară, Turmeric
Amesteca: 5 min. Tăiați: 10 min. A da ocazia să stea: 15 min. Prăjire: 4 min.
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere $$$
Orașul Odesa

Prepararea marinadei

Zdrobiți usturoiul (1 cățel) și amestecați-l cu 1 linguriță de sos de soia, 1 linguriță de sos de pește, un vârf de cuțit de scorțișoară și curcuma. Amestecați bine toate ingredientele.

Apoi, tăiați pieptul de curcan (100 g) transversal în fâșii lungi. Puneți bucățile tăiate în marinadă și lăsați-le să se îmbibe timp de 10-15 minute.

Prepararea preparatului

După marinare, înfigeți pieptul de curcan pe bețe, formând valuri.

Încălziți tigaia și adăugați unt topit (2 linguri).

Prăjiți frigăruile la foc mare până devin aurii, aproximativ un minut sau două pe fiecare parte.

(10)
  • : ,
  • : ,
  • :
  • : ,
  • :
  • :
  • :
  • : , ,
  • :
  • :
Publicat: 25.02.2025
Actualizat: 01.09.2025
Roman Klymenko
Autor:
Roman Klymenko

15 ani pe alimentație săracă în carbohidrați

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Tocăniță de curcan la grătar", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!

A pune o întrebare
Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:
Vitamina B3: Nature's Craft, Nicotinamide, Daily Vitamins, 500 mg, 240 Capsules
Cumpărare
≈ $31.96
Vitamina B6: Source Naturals, Coenzymated™ B-6, 100 mg, 60 Tablets
Cumpărare
≈ $14.28
Vitamina A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels
Cumpărare
≈ $5.36
Coduri promoționale pentru iHerb (7)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Valabil până la 16.09.2026

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

Valabil până la 16.09.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Încă frigărui:Mai multe rețete
Chifteluțe cu harissa pe frigărui
Rețete keto: Chifteluțe cu harissa pe frigăruiCuptorFrigaruieMediuCald1 / 4
Frigărui de pui cu iarbă de lămâie
Rețete keto: Frigărui de pui cu iarbă de lămâieFrigaruieSimpluCald1 / 4
Frigărui de pui cu marinadă de maioneză
Rețete keto: Frigărui de pui cu marinadă de maionezăFriteuză cu aer caldFoarte simpluCald1 / 4
Satay de pui cu sos de arahide
Rețete keto: Satay de pui cu sos de arahideCuptorFrigaruieSimpluCald1 / 4
Uitați-vă la altele din carne și pui:
Brioșe din pui cu file fiert
Rețete keto: Brioșe din pui cu file fiertBlenderSimplu1 / 4
Tocăniță benedictină de la abația Einsiedeln
Rețete keto: Tocăniță benedictină de la abația EinsiedelnMediuCald1 / 4
Tocăniță de miel cu grăsime de coadă
Rețete keto: Tocăniță de miel cu grăsime de coadăMediu1 / 4
Turtițe din vită cu albuș de ou
Rețete keto: Turtițe din vită cu albuș de ouBlenderSimplu1 / 4
Încă marinade pentru carne:
Marinad pentru mușchiul de porc
Preparate veganeRețete keto: Marinad pentru mușchiul de porcSimplu1 / 4
Marinată de soia și miere pentru aripioare și pulpe de pui
Rețete keto: Marinată de soia și miere pentru aripioare și pulpe de puiSimpluDulce1 / 4
Marinată din sos de soia și teriyaki pentru coaste de porc
Preparate veganeRețete keto: Marinată din sos de soia și teriyaki pentru coaste de porcFoarte simplu1 / 4
Marinată indiană pentru pui și frigărui
Rețete keto: Marinată indiană pentru pui și frigăruiSimplu1 / 4

Recomandăm să citiți

Toate articolele
Temperatura de fumegare a diferitelor tipuri de uleiuri si grasimi
10min
Temperatura de fumegare a diferitelor tipuri de uleiuri si grasimiBucătărie
Cum prepari cafeaua acasă: French press, ibric, V60, Chemex, AeroPress, cold brew, apă, măcinare, temperatură și extracție
6min
Cum prepari cafeaua acasă: French press, ibric, V60, Chemex, AeroPress, cold brew, apă, măcinare, temperatură și extracțieBucătărie
Cum prepari espresso și cappuccino acasă: dozare, extracție, spumă de lapte și alternative keto
7min
Cum prepari espresso și cappuccino acasă: dozare, extracție, spumă de lapte și alternative ketoBucătărie
Cum reduci antinutrienții din alimente: lectine, oxalați, fitați și goitrogeni
10min
Cum reduci antinutrienții din alimente: lectine, oxalați, fitați și goitrogeniBucătărie
Secțiune:
Din carne și pui
Distribuiți:
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere $$$
Orașul Odesa