Name: Trufe de ciocolată fără zahăr
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 1 dish
Cuisine: Italiană
Ingredients: Ciocolată 85%; Unt de unt; Smântână dulce 35% grăsime; Eritritol; Pudră de cacao

Permis în diete
Dietă	Status
Keto
Paleo
Marea Mediterană
Anticandida (AKP)
FODMAP
AIP
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Bucătărie: Italiană

290

Porții: 20 (1 porție ≈ 23 gramă)

Timpul de digestie: 3 ora

Topiți ciocolata 85% (200 g) cu untul — produsul „unt de unt” (100 g) și smântâna dulce 35% grăsime (100 g) la bain-marie, amestecând până devine omogenă. Adăugați eritritolul (30 g) și amestecați.

Răciți compoziția de ciocolată aproximativ 2 ore, până se întărește. Modelați bile mici și tăvăliți-le prin pudră de cacao (20 g).

(4)

: ,
:
:
:

Publicat: 10.08.2026

Actualizat: 24.08.2026

Autor:

Roman Klymenko

15 ani pe alimentație săracă în carbohidrați

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Trufe de ciocolată fără zahăr", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!

A pune o întrebare

Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:

Fierul: Bluebonnet Nutrition, Chelated Iron, 18 mg, 90 Vegetable Capsules

Cumpărare

≈ $13.15

Coduri promoționale pentru iHerb (5)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Trufe de ciocolată fără zahăr":

Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Trufe de ciocolată fără zahăr", dacă ai gătit conform lui:

Adăugați o recenzie

Include ingredientul	Ingredient	Cant, g
Include ingredientul: Ciocolată 85%	Ciocolată 85%	Cantitatea ingredientului Ciocolată 85% in g
Include ingredientul: Unt de unt	Unt de unt	Cantitatea ingredientului Unt de unt in g
Include ingredientul: Smântână dulce 35% grăsime	Smântână dulce 35% grăsime	Cantitatea ingredientului Smântână dulce 35% grăsime in ml
Include ingredientul: Eritritol	Eritritol	Cantitatea ingredientului Eritritol in g
Include ingredientul: Pudră de cacao	Pudră de cacao	Cantitatea ingredientului Pudră de cacao in g

	Output produsului:	450
	A păstra proporțiile	Resetați la setările implicite
		Dimensiunea porției pentru recalcularea nutrienților
Adaugă preparatul în meniu.

2 15
	Răcoriți	2
	Amesteca	5
	Baie de aburi	5
	A încălzi pe plită	5

Proteine	5.3
Proteinele asimilate	0.7
Grăsimi	50
Carouri	2.5
Carbohidrați simpli	6.9
Calorii	513 kcal
Indici
Indexul glicemic	10.7
Încărcare glicemică	5.9
Indexul glicemic, II	13.6
Indexul inflamator, DII	-0.13
Antioxidant, ORAC	12 844

Slăbire	Retenție	Set
53%	38%	32%
972	1350	1620

Nutrient	% din DZR
A	415348932525
B2	1113102451
K	6881261
E	6661311
D	666611
B4 (Colina)	5761131
B6	5531021

	Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri
Recomandări (2)
Reduceți cantitatea carbohidrați Adăugați mai mult proteine

Nutrient	% din DZR
Proantocianidine	486486972972243162
Fierul	743322593912
Magneziul	303935962116
Fosfor	27272738199
Cuprul	25252251157
Mangan	222825332210
Zinc	1623163644
Potasiul	13171519119
Cafeină	111523922311
Calciul	666665
Fluor	55520?5

Nutrient	% din DZR
Colesterol	248248248991?496
Acid palmitic (saturată)	143143143220?287
Acid stearic (saturat)	105131131175?262
Acidul linoleic (Omega-6)	18262444?52
Acidul arahidonic (AA, Omega-6)	9271853?5
Acidul lauric	88101685
Acidul alfa-linolenic (Omega-3)	576943

Nutrient	% din DZR
Tirozin	3043301075318
Triptofan	1116163962
Fenilalanină	68817103

Trufe de ciocolată fără zahăr

Recomandăm să citiți