Шоколадные трюфели без сахара
Молочные продукты и орехи дают белок, жиры, кальций и клетчатку, а аромат шоколада формирует насыщенный вкус. Охлаждение помогает текстуре стабилизироваться и делает вкус более цельным.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Итальянская
290
Порций: 20 (1 порция ≈ 23 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Растопите шоколад 85% (200 г) со сливочным маслом (100 г) и сливками 35% жирности (100 г) на водяной бане, помешивая до однородности. Добавьте эритритол (30 г) и перемешайте.
Охладите шоколадную массу в холодильнике около 2 часов, пока она не станет плотной. Сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в какао-порошке (20 г).
(4)
- : ,
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Шоколадные трюфели без сахара", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Железо: Bluebonnet Nutrition, Chelated Iron, 18 mg, 90 Vegetable Capsules
Купить
≈ $13.46
Промокоды для iHerb (5)
Еще шоколад:Больше рецептов
Смотрите другие десерты и сладости:
Рекомендуем почитать
Все статьиПочему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара
8мин
Как выбрать шоколад и какао-порошок для кето-десертов
9мин
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старения
8мин
Поделиться: