Desert de ciocolată fără coacere cu agar-agar
Cacaoa și ciocolata dau desertului un gust intens, iar smântâna adaugă grăsimi și face porțiile mici mai sățioase. Agar-agarul oferă o textură fermă după răcire. Serviți bucăți mici și păstrați desertul la frigider.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
299
Porții: 10 (1 porție ≈ 126 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Recalcularea îndulcitorului (Eritritol)
Amestecați cacaoa pudră (30 g) cu 100 g de smântână lichidă de 10%.
Combinați restul de smântână de 10% (800 g) cu eritritol (60 g) și sare de Himalaya (1 g), încălziți și încorporați cacaoa. Adăugați ciocolata cu lapte fără zahăr (100 g) și ciocolata neagră fără zahăr (50 g).
Amestecați apa (100 g) cu agar-agar (20 g), adăugați în compoziție și fierbeți 3 minute. Turnați în formă și răciți 12 ore, apoi presărați cu restul de cacao.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Desert de ciocolată fără coacere cu agar-agar", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă ciocolată:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele deserturi și dulciuri:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum sa faci decor din ciocolata pentru deserturi: frunze, folii, unt de cacao, coloranti si greseli frecvente
8min
De ce trebuie temperat ciocolata si cum functioneaza
10min
Ce tipuri de îndulcitori există: zaharuri, polioli, glicozide și proteine dulci?
16min
Cum alegi proteina vegetală: mazăre, soia, cânepă sau orez
9min
Distribuiți: