Macrou sărat rapid
Macroul gras satură bine și oferă omega-3 fără gătire complicată. Pasta condimentată intensifică gustul, iar sărarea scurtă cu răcire face textura mai fermă și feliile mai curate. Este potrivit pentru gustări keto și platouri reci.
Desfaceți macroul (600 g) într-un singur file mare fără oasele principale, uscați-l și presărați pe ambele părți sare (6 g) și piper negru măcinat (2 g), apoi lăsați-l 10 minute.
Pastă pentru marinare
Tocați roșii în suc propriu (70 g), roșii uscate (30 g), verdeață mixtă (15 g), ulei de măsline (10 g), spanac proaspăt (10 g), usturoi (5 g), ardei chili proaspăt (6 g), sare (2 g), piper negru măcinat (2 g), boia (2 g), coriandru (2 g) și cimbru proaspăt (2 g) până la o pastă grunjoasă.
Întindeți pasta pe pește, rulați macroul, înveliți-l strâns și lăsați la frigider 24 de ore, apoi congelați până devine complet ferm. Tăiați felii subțiri pentru servire cât este încă ușor înghețat.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Macrou sărat rapid", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
