Budinca suculenta cu pui si ciuperci
Aduce proteina buna si satietate de durata din pui, oua si branza, iar ciupercile fac gustul mai profund fara multi carbohidrati. Textura ramane suculenta si frageda, asa ca aceasta budinca merge bine la un pranz sau o cina keto consistenta.
Pentru baza
Taie pieptul de pui (500 g) în bucăți de aproximativ 3 pe 1 cm, feliază champignoanele (250 g), iar ceapa (120 g) cubulețe mici. Încălzește untul ghee (50 g), prăjește puiul 5 minute până prinde ușor culoare și mută-l într-o formă, apoi în aceeași tigaie gătește ceapa 2-3 minute și adaugă champignoanele (250 g) pentru încă 3 minute.
Pentru compozitie
Bate împreună smântâna pentru gătit 35% (200 g), oul (50 g), crema de brânză (100 g), sarea (4 g) și piperul negru (1 g) până devin omogene. Pune în formă puiul și ciupercile cu ceapa, apoi toarnă uniform compoziția cremoasă deasupra.
Pentru crusta de branza
Presară deasupra brânza tare (100 g), dată pe răzătoarea mare. Coace la 180 de grade timp de 30 de minute, apoi verifică dacă umplutura s-a închegat și mai lasă forma încă 20 de minute, ca suprafața să se rumenească bine.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Budinca suculenta cu pui si ciuperci", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
