Sos asiatic
Sursă de antioxidanți și grăsimi sănătoase, acest sos îmbogățește preparatele cu un gust și un aromă intense datorită uleiului de susan și condimentelor. Ideal pentru îmbunătățirea digestiei și adăugarea de picant.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Bucătărie: Chineză
Se potrivește cu: Salate, Mâncăruri de carne, Aripioare de pui, Legume, Fructe de mare
385
Porții: 2 (1 porție ≈ 55 gramă)
Timpul de digestie: 4 ora
Amestecați sosul de soia sau tamari fără zahăr (40 g) cu apă (30 g).
Adăugați ulei de susan sau tahini (10 g) și amestecați bine.
Adăugați sucul de lime (10 g) și oțetul de orez (5 g).
Tăiați mărunt coriandrul (5 g). Răzuiți ghimbir proaspăt (2 g). Zdrobiți usturoiul proaspăt (1 bucată) și ardeiul iute (2 g).
Pentru un gust mai blând, reduceți cantitatea de ardei iute.
Combinați toate ingredientele și amestecați până la omogenizare.
Puneți sosul la frigider timp de 10–15 minute pentru a stabiliza gustul.
Foarte bun cu
- verdețuri: pătrunjel, coriandru;
- varză: coleslaw, bok choy, varză chinezească;
- legume: castravete, ardei dulce, ridiche, fasole verde, sparanghel, săgeți de usturoi;
- proteină: creveți, calmar, pui, curcan, limbă de vită, carne de vită, tofu, ou;
- complement: susan, arahide, nori, ceapă roșie, ceapă șalotă.
(1)
- :
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sos asiatic", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă preparate vegane:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele sosuri și dressinguri:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCe tipuri de îndulcitori există: zaharuri, polioli, glicozide și proteine dulci?
16min
Cum prepari cafeaua acasă: French press, ibric, V60, Chemex, AeroPress, cold brew, apă, măcinare, temperatură și extracție
6min
Cum reduci expunerea la pesticide și microplastice din alimente și ambalaje
9min
Mercurul din pește: cum alegi peștele cu un conținut mai redus
10min
Distribuiți: