Sos pentru pește cu smântână și gălbenușuri
O sursă de grăsimi sănătoase și proteine, acest sos este îmbogățit cu vitamine și minerale din gălbenușuri și castraveți. Textura sa cremoasă și gustul picant completează perfect peștele, făcând preparatul mai bogat și apetisant.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Se potrivește cu: Pește, Legume, Fructe de mare
741
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Fierbeți ouăle din timp și separați trei gălbenușuri. Radeți fin castraveții murați (100 g) și tocați usturoiul (7 g).
Amestecați smântână (150 g), gălbenușuri (51 g), castraveți, usturoi și muștar fără zahăr (3 g). Zdrobiți gălbenușurile cu furculița și amestecați până la o textură groasă și uniformă. Sărați după gust.
Serviți cu pește prăjit sau copt, fructe de mare și legume.
(2)
- :
- :
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sos pentru pește cu smântână și gălbenușuri", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă răcite:Mai multe rețete
Încă acrișor:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele sosuri și dressinguri:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleLucru precis cu ouăle și înlocuitorii lor
9min
Care este diferenta dintre sararea uscata, umeda si mixta pentru carne, carnati si delicatese
8min
Ce inseamna punctul de floculare in fabricarea branzei si de ce merita urmarit
7min
Coagularea acida si coagularea enzimatica: care este diferenta si cand functioneaza mai bine fiecare
7min
Distribuiți: