Sos Haydari
Iaurtul grecesc si branza sarata ofera proteine si calciu, iar nucile aduc putin magneziu si mai multa profunzime gustului. Menta si usturoiul pastreaza sosul proaspat si il fac foarte potrivit pentru carne mai grasa sau legume la gratar. Textura finala este densa, cremoasa si foarte buna pentru gustari keto.
Puneti in bolul blenderului iaurtul grecesc (100 g), branza sarata (25 g), nucile (8 g), usturoiul (3 g), sucul de lamaie (5 g), uleiul de masline (15 g) si sarea (dupa gust). Mixati pana obtineti o crema groasa si omogena.
Tocati fin menta (4 g) si incorporati-o in sosul gata facut. Lasati-l la rece 15 minute, ca aroma de menta si usturoi sa se aseze mai uniform.
Daca nu aveti menta proaspata, puteti folosi menta uscata, dar adaugati-o treptat ca sa nu domine prea puternic.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sos Haydari", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
