Sucuk in sos de rosii si ardei
Salamul face preparatul mai intens la gust si da suficienta grasime, asa ca sosul nu pare gol nici fara ingrosatori. Rosiile si ardeiul gras aduc suculenta si mai domolesc iuteala. Este o varianta buna pentru tigaie, cand vrei ceva rapid, sarat si consistent.
Taiati salamul (400 g) in rondele, ceapa galbena (120 g) in semiluni, iar ardeiul gras (120 g) in fasii. Taiati rosiile (350 g) in bucati mici sau mixati-le grosier.
Prajiti usor salamul (400 g) 2-3 minute intr-o tigaie uscata sau in putina grasime lasata de el. Adaugati ceapa galbena (120 g), ardeiul gras (120 g), uleiul de masline (15 g) si mai gatiti aproximativ 5 minute.
Adaugati rosiile (350 g), paprika (2 g), sarea de bucatarie (4 g) si piperul negru (2 g), apoi inabusiti totul 12-15 minute pana cand sosul se ingroasa. Serviti sudzhukul fierbinte imediat dupa gatire.
(2)
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sucuk in sos de rosii si ardei", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
