Sufleu de zmeură
Zmeura oferă fibre și o aromă intensă de fructe de pădure, iar migdalele adaugă o notă fină de nucă. Albușurile bătute fac sufleul aerat, iar coacerea scurtă păstrează textura delicată.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Mixer
625
Porții: 4 (1 porție ≈ 101 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Recalcularea îndulcitorului (Eritritol)
Rumeniți migdalele (15 g) într-o tigaie uscată timp de 3 minute și tocați-le fin. Separați albușurile de gălbenușurile ouălor (150 g). Treceți zmeura (175 g) printr-o sită.
Bateți gălbenușurile cu eritritolul (40 g), sucul de lămâie (15 g) și piureul de zmeură. Amestecați migdalele.
Bateți albușurile până devin ferme și încorporați-le ușor în masa de zmeură.
Ungeți forma cu unt de unt (10 g), puneți compoziția și coaceți la 150 °C timp de 20 de minute.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sufleu de zmeură", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă cald:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele deserturi și dulciuri:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum alegi și păstrezi ouăle: prospețime, categorie și siguranță
9min
Lucru precis cu ouăle și înlocuitorii lor
9min
Cum alegi proteina vegetală: mazăre, soia, cânepă sau orez
9min
Cum prepari espresso și cappuccino acasă: dozare, extracție, spumă de lapte și alternative keto
7min
Distribuiți: