Supă de conopidă și broccoli
Conopida și broccoli dau o textură cremoasă fără amidon sau smântână. Coriandrul, lămâia și curry-ul fac gustul mai proaspăt, iar grăsimea moderată ajută la sațietate.
Zdrobiți usturoiul (6 g), apoi tăiați ceapa (50 g), conopida (120 g) și broccoli (120 g) în bucăți medii.
Încălziți uleiul de măsline (5 g) într-o cratiță, adăugați ceapa și usturoiul și gătiți 2-3 minute la foc mediu, până devin aromate.
Adăugați conopida, broccoli, apa (300 g), curry-ul (2 g), sarea (3 g) și piperul negru (1 g). Aduceți la fierbere și gătiți 7-10 minute, până când legumele se înmoaie.
Pasați supa până devine fină. Adăugați coriandrul (15 g) și zeama din lămâie (5 g), pasați scurt încă o dată și potriviți gustul cu sare sau lămâie.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Supă de conopidă și broccoli", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
