Sos de brânză
Ingrediente
| Ingredient | Cant, gr | |
|---|---|---|
| Smântână | ||
| Unt de unt | ||
| Brânză moale | ||
| Cheddar ? 1 buc ≈ 28 g 60 g ≈ 2.1 sho | ||
| Apă | ||
| Ardei iute cayenne | pe gust | |
| Ardei iute | pe gust | |
| Output produsului: | 238 g | |
| Resetați la setările implicite | ||
| Adaugă preparatul în meniu. | ||
Timpul de preparare
| 5 min | ||
| 5 min | ||
| 3 min | ||
| 5 min | ||
18 min | ||
|---|---|---|
Macroelemente în 100 g
| Proteine | 12.2 g |
| Grăsimi | 33 g |
| Carbohidrați simpli ?Cantitatea de carbohidrați asimilați la 100 de grame. La calcularea carbohidraților consumați, se iau în considerare doar carbohidrații puri. | 1.5 g |
| Calorii | 347 kcal |
| Indici | |
| Încărcare glicemică ?Cu cât este mai mic, cu atât este mai bine. | 0 |
| Indexul glicemic (IG) ?Cu cât este mai mică, cu atât este mai bine. | 14.2 |
| Indexul inflamator (DII) ?Reflectă modul în care produsul afectează nivelul de inflamație din organism. Produsele cu un indice pozitiv pot intensifica procesele inflamatorii, în timp ce cele cu un indice negativ le pot reduce, ceea ce ajută la îmbunătățirea imunității și la scăderea riscului de boli cronice. | 0.17 |
| Antioxidant (ORAC) ?Se recomandă să consumați produse cu o valoare totală minimă de 5000 ORAC pe zi. | 303 |
Calorii pe zi.SexCreștere
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 36% | 26% | 21% |
| 972 kcal | 1350 kcal | 1620 kcal |
Distribuirea macronutrienților
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi | |
| Recomandări (2) | |
| |
Вitămine pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Smântână: 56% ◦ Unt de unt: 18% ◦ Cheddar: 15% ◦ Brânză moale: 11% A | 496311158? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână: 42% ◦ Cheddar: 35% ◦ Brânză moale: 23% B2 | 21244419? |
| iDin ce produse: ◦ Cheddar: 51% ◦ Brânză moale: 29% ◦ Smântână: 20% B12 | 17171416? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână: 76% ◦ Unt de unt: 14% ◦ Brânză moale: 6% ◦ Cheddar: 3% D | 66661 |
| iDin ce produse: ◦ Smântână: 38% ◦ Cheddar: 33% ◦ Brânză moale: 29% B5 | 5584? |
Minerale pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Smântână: 28% ◦ Cheddar: 27% ◦ Unt de unt: 22% ◦ Brânză moale: 22% Acid palmitic (saturată) | 133133205133? |
| iDin ce produse: ◦ Cheddar: 65% ◦ Brânză moale: 27% ◦ Smântână: 7% Fosfor | 29294029? |
| iDin ce produse: ◦ Unt de unt: 89% ◦ Cheddar: 7% ◦ Smântână: 4% Acid stearic (saturat) | 27344534? |
| iDin ce produse: ◦ Cheddar: 82% ◦ Brânză moale: 9% ◦ Smântână: 7% Calciul | 22222222? |
| iDin ce produse: ◦ Cheddar: 50% ◦ Brânză moale: 40% ◦ Smântână: 8% Seleniul | 161630159 |
| iDin ce produse: ◦ Cheddar: 51% ◦ Brânză moale: 47% Zinc | 141931143 |
| iDin ce produse: ◦ Cheddar: 59% ◦ Brânză moale: 40% Sodiu | 12122212? |
| iDin ce produse: ◦ Brânză moale Molibden | 88167? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână Fluor | 66236? |
Lipide pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Smântână: 90% ◦ Cheddar: 10% Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 69117? |
| iDin ce produse: ◦ Cheddar: 34% ◦ Brânză moale: 27% ◦ Smântână: 24% ◦ Unt de unt: 16% Acidul oleic (Omega-9) | 5695? |
| iDin ce produse: ◦ Unt de unt Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 514289? |
A citi
A asculta
Videoclipuri pe tema
Recenzii
pe КЕТО Permis.
în PALEO Permisiune acordată pe nedrept.
Se potrivește cu: Mâncăruri de carne, Pește, Legume înăbușite
Dificultate: simplu
Maxim pe zi ≈ 1 kg 333 g ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Timpul de digestie: 4 ora
Protein complet: ✔
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
Smântână, Unt de unt, Brânză moale, Cheddar, Apă
A încălzi pe plită: 5 min, Preparare: 5 min, Amestecați ingredientele.: 3 min, Gătiți: 5 min
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
$$$
Această sos keto delicios și cremos se potrivește perfect cu legume sotate, pește sau carne.
Pentru preparare, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- Smântână pentru frișcă (60 ml)
- Unt (28 g)
- Brânză cremoasă sau brânză de capră moale (60 g)
- Brânză cheddar, maasdam sau gouda (60 g)
- Sare după gust
- Apă (1-2 linguri)
- Ierburi la alegere (2-4 linguri)
Condimente suplimentare:
- Piper cayenne (1/4 linguriță)
- Usturoi pudră (1/2 linguriță)
- Ceapă pudră (1/2 linguriță)
- Paprika (1/2 linguriță)
Puneți smântâna pentru frișcă (60 ml) și untul (28 g) într-o cratiță mică și încălziți cu grijă la foc mediu.
Între timp, radeți brânza (60 g) și puneți-o deoparte.
Când smântâna cu untul începe să se încălzească, adăugați brânza cremoasă (60 g) în cratiță.
Amestecați amestecul până se dizolvă complet, până începe să fiarbă. Când apar bule, luați cratița de pe foc.
Apoi adăugați brânza rasă (60 g) și amestecați bine până obțineți o masă omogenă.
Dacă doriți ca sosul să fie mai gros, gatiți-l încă 3-5 minute, amestecând constant.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
A pune o întrebare
- Titlu ▶️
- Rețetă ▶️
- Ingrediente ▶️
- Macronutrienți în felul de mâncare ▶️
Adăugați o recenzie
Uitați-vă la altele sosuri și dressinguri:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți: