Salata thailandeza cu pui si grepfrut
Fileul de pui face salata mai satioasa si mai bogata in proteine, iar verdeata si citricele o pastreaza proaspata si usoara. Grepfrutul aduce o nota acrisoara si usor dulce, dar baza ramane destul de potrivita pentru keto datorita carnii, uleiurilor si frunzelor verzi. Este o varianta buna pentru o cina usoara sau pentru un fel principal rece.
Uscati fileul de pui (300 g) si aplatizati-l usor pentru grosime uniforma, apoi ungeti-l cu ulei de masline (20 g), boia (5 g), sare (dupa gust) si piper negru (dupa gust).
Prajiti puiul intr-o tigaie bine incinsa cate 3-4 minute pe fiecare parte, mutati-l pe o farfurie, lasati-l sa se racoreasca putin si taiati-l felii subtiri. Cat se odihneste carnea, curatati grepfrutul (300 g) de membrane, taiati ardeiul chili (20 g) si tocati marunt ceapa verde (15 g).
Pentru dressing, zdrobiti usturoiul (4 g) cu tulpinile si o parte din frunzele de coriandru verde (60 g), apoi adaugati restul de ulei de masline (70 g), uleiul de susan (45 g), menta (8 g) si sosul de soia fara zahar (30 g). Asezati frunzele de salata (100 g) si coriandrul ramas pe farfurii, puneti deasupra puiul si grepfrutul, turnati dressingul si presarati ceapa verde si chili.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Salata thailandeza cu pui si grepfrut", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
