Unt aromat cu citrice, usturoi și ardei iute
Untul oferă grăsimi, iar coaja de lămâie și portocală îi dă o aromă citrică intensă; ardeiul iute adaugă o notă picantă. După răcire, untul își păstrează forma și se taie ușor.
Radeți coaja de portocală (30 g) și zestul de lămâie (20 g), apoi tocați fin usturoiul (5 g); alocați aproximativ 5 minute.
Pregătiți condimentele: zdrobiți ardeiul iute uscat (5 g) și boabele de piper alb (2 g) într-un mojar în aproximativ 3 minute.
Zdrobiți untul moale (300 g) cu o spatulă de silicon.
Adăugați ambele tipuri de coajă, usturoiul, ardeii și sarea de mare (6 g); amestecați până se omogenizează, aproximativ 3 minute.
Pudra de roșii și turmericul sunt doar pentru culoare, astfel că untul reușește bine și fără ele.
Formați un rulou pe folie alimentară.
Răciți-l la frigider 2–3 ore, până se întărește.
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Unt aromat cu citrice, usturoi și ardei iute", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
