Vinete cu roșii și mere
Vinetele, roșiile, ardeii, ceapa și merele se așază în straturi și se gătesc lent în borcane. Zece mere se distribuie în toată cantitatea mare, iar legumele oferă fibre. Se potrivește unui meniu sărac în carbohidrați.
Ingrediente: vinete (1000 g), roșie (1000 g), ceapă galbenă (500 g), mere (1000 g), ardei gras (500 g), usturoi (50 g), sare de bucătărie (10 g), ulei de floarea-soarelui (400 g).
Spălați legumele, curățați ceapa și usturoiul, îndepărtați semințele ardeilor și tăiați vinetele, roșiile și ceapa rondele.
Prăjiți vinetele în ulei de floarea-soarelui.
Tăiați merele și ardeii grași cubulețe.
Așezați vinetele, usturoiul, roșiile, ceapa, ardeii grași și merele în straturi în borcane sterile, sărând ușor fiecare strat.
Turnați uleiul peste borcane și coaceți-le în cuptor la 160 °C timp de două ore.
Răciți complet borcanele în cuptor, închideți-le și păstrați-le într-un loc rece.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Vinete cu roșii și mere", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
