Баклажаны с помидорами и яблоками
Баклажаны, помидоры, перцы, лук и яблоки укладываются слоями и медленно готовятся в банках. В полном объёме десять яблок распределяются по большой заготовке, а овощи дают клетчатку. Рецепт подходит для низкоуглеводной подачи.
Ингредиенты: баклажан (1000 g), помидор (1000 g), репчатый лук (500 g), яблоки (1000 g), болгарский перец (500 g), чеснок (50 g), соль поваренная (10 g), подсолнечное масло (400 g).
Промойте овощи, очистите лук и чеснок, удалите семена из перцев, нарежьте баклажаны, помидоры и лук кружочками.
Обжарьте баклажаны на подсолнечном масле.
Нарежьте яблоки и болгарские перцы кубиками.
Выложите баклажаны, чеснок, помидоры, лук, болгарский перец и яблоки слоями в стерильные банки, слегка подсаливая каждый слой.
Залейте банки маслом и запекайте их в духовке при 160 °C два часа.
Полностью остудите банки в духовке, закройте их и уберите в холодное место.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Баклажаны с помидорами и яблоками", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
