Sursă de grăsimi saturate și proteine, această cremă de patiserie are un gust dulce datorită steviei, ceea ce o face un desert ideal pentru dieta keto. Vanilia adaugă aromă, îmbunătățind impresia generală.
| Ingredient | Cant, gr | ||
|---|---|---|---|
| Smântână | |||
| Gălbenușul unui ou | |||
| Stevia | |||
| Vanilie | |||
| Output produsului: | 416 | ||
| Resetați la setările implicite | |||
| Adaugă preparatul în meniu. | |||
| 5 | ||
| 3 | ||
| 5 | ||
| 30 | ||
13 - 43 | ||
|---|---|---|
| Proteine | 2.6 |
| Proteinele asimilate | 0.6 |
| Grăsimi | 29.1 |
| Carbohidrați simpli | 3 |
| Calorii | 268 kcal |
| Indici | |
| Indexul glicemic | 0 |
| Încărcare glicemică | 0 |
| Indexul glicemic, II | 10.2 |
| Indexul inflamator, DII | 0.01 |
| Antioxidant, ORAC | 1 849 |
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 28% | 20% | 17% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri | |
| Recomandări (2) | |
| |
- ClasăNumărul de gr
- Omega-30,29
- Omega-60,75
- Omega-91,54
- Colesterol0,11
- Grăsimi saturate1,15
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acid palmitic (saturată) | 110110110170?221 |
| Colesterol | 565656223?111 |
| Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 17251930149 |
| Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 10291958?6 |
| Acid stearic (saturat) | 5668?12 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Triptofan | 26363690144 |
| Metionină | 6881764 |
| Histidina | 69918?4 |
| Fenilalanină | 5771693 |
| Leucin | 5771552 |
Turnați 300 ml de smântână cu un conținut de grăsime de 20%-30% într-o cratiță și puneți pe foc mic. Aduceți la fierbere și luați de pe foc.
Până când smântâna se încălzește, într-un bol separat, combinați 3 gălbenușuri și 50 g de stevia, amestecând bine până obțineți o masă omogenă.
Când ați scos smântâna de pe foc, turnați rapid, dar cu grijă, amestecul de gălbenușuri în smântână fierbinte, amestecând constant cât mai repede cu un tel.
Altfel, gălbenușurile se pot coagula din cauza diferenței bruste de temperatură.
Când ați turnat toate gălbenușurile, puneți amestecul obținut din nou pe foc mic și continuați să încălziți, amestecând constant.
Scopul dumneavoastră este să aduceți crema la consistența necesară, fără a permite fierberea, altfel gălbenușurile se pot coagula. Când crema devine suficient de groasă, luați-o de pe aragaz.
Turnați crema gata într-un bol sau într-un castron. Este necesar să faceți acest lucru, deoarece cratița este încă fierbinte, iar dacă lăsați crema în ea, gălbenușul se poate coagula în continuare.
În final, adăugați 1 lingură de extract de vanilie și amestecați bine.
Acoperiți crema cu folie de plastic în contact, pentru a evita formarea unei cruste la suprafață, și lăsați-o să se răcească.
| Beneficiul pentru sănătate | |
|---|---|
| Creșterea imunității | |
| Îmbunătățirea metabolismului | |
Utilizat în rețete
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Crema de vanilie", puteți să le adresați botului nostru.
Coduri promoționale pentru iHerb
Excludes Mainland China, Brazil, Israel, MENA, Japan, Europe, Mexico, South Korea. Exclusions apply. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 22.10.2025
Valid for Mainland China only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 22.10.2025
Valid for Europe only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 22.10.2025
Valid for Mexico only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 22.10.2025
Valid for South Korea only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 23.10.2025
Valid for Japan only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 23.10.2025
Valid for Hong Kong, Japan, Australia, Israel, and Canada. Cannot be combined with other offers.
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
- Titlu ▶️
- Rețetă ▶️
- Ingrediente ▶️
- Macronutrienți în felul de mâncare ▶️
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Crema de vanilie":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Crema de vanilie", dacă ai gătit conform lui:
Vă rugăm să vă autentificați sau înregistrați pentru a adăuga o notă.
