Paine keto verde
Ouale si ghee-ul ofera satietate si proteina completa, iar spanacul, semintele de dovleac si susanul aduc folat, magneziu si putina fibra. Faina de cocos si inul macinat ajuta painea sa isi tina forma fara grau si amidon. Rezulta o paine keto verde, consistenta, buna pentru toasturi, sandvisuri si gustari sarate.
Incalziti cuptorul la 170°C. Ungeti cu unt (5 g) o forma mica de chec sau de paine.
Bateti ouale (200 g) cu mixerul pana devin mai deschise la culoare si putin mai pufoase. Mixati spanacul (50 g) cu ghee-ul topit (50 g) pana devine neted, apoi adaugati acest amestec verde peste oua.
Incorporati faina de cocos (50 g), semintele de susan (30 g), semintele de dovleac (30 g), faina de in (30 g), bicarbonatul alimentar (5 g) si sarea (2 g). Amestecati pana obtineti un aluat verde, gros, apoi adaugati la final sucul de lamaie (5 g) si omogenizati din nou.
Mutati aluatul in forma pregatita, nivelati suprafata si coaceti 40 de minute, pana cand painea creste, devine ferma deasupra si revine usor la loc cand este apasata delicat. Lasati-o sa se racoreasca putin in forma, apoi scoateti-o, raciti-o complet si abia dupa aceea taiati felii.
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Paine keto verde", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
