Абрикосы содержат множество витаминов, таких как витамин C, витамин A, витамины группы B, и минералов, включая калий, железо и магний.
Эти плоды особенно ценятся за высокое содержание бета-каротина, который способствует улучшению зрения и поддержанию здоровья кожи.
Кроме того, абрикосы содержат растительные антиоксиданты, в частности бета-каротин и флавоноиды, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами и могут снижать риск развития некоторых заболеваний.
Питательная ценность
Абрикосы содержат приблизительно 48 калорий на 100 грамм продукта.
Гликемический индекс абрикос составляет около 30.
Средний абрикос весит примерно 35 грамм и содержит около 3.9 г углеводов.
Гликемическая нагрузка одного абрикоса — приблизительно 2.
